首先避免過量，冬蟲夏草是一種非常珍稀的中藥材。相信大家對它的作用也有所了解，長期食用冬蟲夏草，可以提高免疫力，抗疲勞等等。結合其他中藥，可以有效治療人體各種疾病。

但是，冬蟲夏草雖好，卻不是一下子吃許多的東西。俗話說，“一口吃不成個胖子”，如果一次性吃大量的冬蟲夏草，而不是長期服用來積累效果，那你可能一下子壓根感受不到什么變化。

與西醫立竿見影的效果不同的是，冬蟲夏草是注重長時間積累、滋補的藥物，不能在短時間內感受到藥效。它需要在體內積累一段時間，并觀察長期的影響。

相反，如果你一下子食用的量太多，身體就不能吸收所有的營養，這樣就會造成營養浪費。每天科學的攝入3-5克，堅持日積月累，效果會很明顯。

另外，蟲草不要和酸冷的食物一起吃
在夏天很多朋友的胃口都不會太好，也會經常熬一些綠豆湯來解暑。也有一些朋友也喜歡吃酸的和冷的食物。但是，對于服用冬蟲夏草來說，還是不要同時和酸冷食物一起食用。因為吃冬蟲夏草的朋友，同時吃酸冷的食物，這對冬蟲夏草的作用有一定的影響。這些酸冷的食物，不僅會降低冬蟲夏草的效果，還會對腸胃造成很大的負擔，很可能會造成腸胃問題，讓腸胃不能有效地吸收冬蟲夏草中的營養。所以，建議吃完冬蟲夏草后，不要吃酸的或涼的食物。蟲草價格更草頭長短有關？什么樣的價格貴？

高品質野生冬蟲夏草
此外，還要避免和辛辣刺激、以及部分中藥材一起吃

如果冬蟲夏草和一些刺激辛辣的食物，或者部分中藥材一起吃，可能會產生腹瀉等不良反應。如：金銀花、連翹、魚腥草、薄荷、麻黃、桂枝等。另外，姜、辣椒、蔥、茴香、香菜等，這些中藥材及食品都會和冬蟲夏草引起一些不良反應，要慎重食用。

溫馨提示：
吃冬蟲夏草忌：盡量不生吃。因為冬蟲夏草生長在中國草原的泥土中，采挖時不能去除表面存在的、一些寄生的真菌活孢子甚至是寄生蟲的活蟲卵。所以，建議冬蟲夏草先要通過清洗，然后燉服或煎服，這樣更有一些利于提高人體吸收率。在服用蟲草時要少吃辛辣的食物，也要避免用蘿卜、綠豆一起服用，另外，女性服用的時候也要避免經期。