曲果縣是世界著名的冬蟲夏草原產地，其生產的冬蟲夏草品質優良、產量豐富。下面就介紹一下曲果縣冬蟲夏草的吃法和用量。

1. 煎湯吃法
將約10克的冬蟲夏草與20克的雞肉或者羊肉一起放入燉盅內，加入適量的水，大火燒到沸騰，轉小火燉煮2-3個小時，取出后取湯飲用即可。

2. 直接泡水
將冬蟲夏草約5克放入杯中，沖入開水，浸泡5分鐘，去出草蟲，食用即可。這種吃法比較方便，也能起到緩解疲勞的作用。

3. 炒食法
將冬蟲夏草約5克放進鐵鍋中，用小火慢慢炒至表面金黃色即可，此法能將草蟲的毒性去除，提高吸收率，還能改善腸胃功能。

冬蟲夏草的用量取決于年齡、體質等因素。一般體弱、消化不良的人食用2-3克即可，體質強壯且身體狀況良好的人適量增加食用量但不超過5克。兒童食用量根據年齡適量調整，但要避免過量食用，對于孕婦、產婦和哺乳期婦女，應根據個人情況謹慎食用。此外，冬蟲夏草蟲體有溫熱作用，不宜多食，如果出現影響健康的不良反應應及時咨詢醫生。建議在食用之前，咨詢醫生或中藥師的建議。 

總之，曲果縣冬蟲夏草不僅品質優良，而且具有多重功能，食用前應了解其吃法、注意事項及用量，才能充分發揮其保健功能。