是的，冬蟲夏草可以被稱為昆蟲和植物的融合體，原因是它由昆蟲和植物兩部分分別合成而成。

冬蟲夏草的昆蟲部分是靠近地表20-50厘米深的蛹形幼蟲，幼蟲在土壤中挖洞筑巢，然后利用口器吸收香柏或松木根部的養分，并將自身轉化成冬蟲，鉆出土壤，一次性完成冬蟲化蛹，形成成蟲，生殖下一代的過程。冬蟲體內含有豐富的膽固醇、蟲草素、蟲草酸、腺苷、免疫蛋白等多種高營養物質；同時，它在土壤中所吸收的有機物質，也被認為是其營養價值的重要組成部分。

冬蟲夏草的植物部分是它寄生的蟲草菌（即冬蟲夏草菌），蟲草菌是一種真菌類，類似于植物中的蘑菇。蟲草菌在土壤中生長，通過根系侵染肉食性昆蟲的蛹體形成冬蟲夏草。蟲草菌含有多種生理活性物質，如蟲草素、蟲草酸、腺苷等多種對人體有生物活性的物質。

因此，冬蟲夏草其實是由蟲草菌寄生在冬蟲內部，在其發育的過程中形成的復雜結構體。雖然它被稱為昆蟲和植物的融合體，但其實質是蟲草菌在昆蟲體內的發酵產生的綜合性物質，在這個過程中所產生的物質在保健作用上無疑是獨一無二的。

需要注意的是，冬蟲夏草的營養和保健成分并不是單一的物質，而是由多種物質組合而成的復雜營養成分，因此我們需要獲取高質量的冬蟲夏草，才能最大化地獲得其保健效果。對于普通大眾來說，如果想要獲得高品質的冬蟲夏草，建議盡量選擇正規渠道購買，了解相關品牌的官方認證等信息。